{"id":112,"date":"2012-04-02T09:38:01","date_gmt":"2012-04-02T09:38:01","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?p=112"},"modified":"2012-11-29T16:38:02","modified_gmt":"2012-11-29T16:38:02","slug":"beginn-der-ernte-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/2012\/04\/beginn-der-ernte-2012\/","title":{"rendered":"Beginn der Ernte 2012"},"content":{"rendered":"<p>Bisher war die Saison eine der K\u00e4ltesten in der Geschichte. Mit nur knapp 600 Sonnenstunden im Vergleich zu den \u00fcblichen 1400 hat sich die Reife enorm vez\u00f6gert. Einen Zeitungsartikel zu diesem Thema finden Sie <a href=\"http:\/\/www.stuff.co.nz\/business\/6623191\/Fears-bad-summer-puts-grape-harvest-in-peril\" target=\"_blank\">hier&#8230;<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-snc7\/472321_10150776129797726_689221901_o.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright\" title=\"ausged\u00fcnnte Pinot Noir\" src=\"https:\/\/fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-snc7\/472321_10150776129797726_689221901_o.jpg\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"208\" \/><\/a>In den letzten Wochen haben wir deshalb verst\u00e4rkt Trauben auf den Boden geschnitten und die Traubenzone richtig ausges\u00e4ubert um aus den \u00fcbrigen Trauben wunderbar vollreife Trauben ernten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-ash3\/530738_10150704246827726_824132586_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" title=\"Chardonnay Ernte 2012\" src=\"https:\/\/fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-ash3\/530738_10150704246827726_824132586_n.jpg\" alt=\"\" width=\"208\" height=\"277\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am 30. M\u00e4rz 2012 haben wir mit der Ernte begonnen. Aus den Weinbergen von St. Martin aus Martinborough wurden Chardonnay Trauben f\u00fcr unseren Methode Traditionelle (Sekt) mit 90 \u00b0Oe geerntet. Ideale Bedingungen und Reife f\u00fcr unseren Schaumwein. Bei manchen Beeren lagen die Mostgewichte sogar bei 105\u00b0 Oe. Wir schauen also ganz zuversichtlich auf die aktuelle Ernte trotz sp\u00e4tem und zu kaltem Jahrgang.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bisher war die Saison eine der K\u00e4ltesten in der Geschichte. Mit nur knapp 600 Sonnenstunden im Vergleich zu den \u00fcblichen 1400 hat sich die Reife enorm vez\u00f6gert. Einen Zeitungsartikel zu diesem Thema finden Sie hier&#8230; In den letzten Wochen haben wir deshalb verst\u00e4rkt Trauben auf den Boden geschnitten und die Traubenzone richtig ausges\u00e4ubert um aus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":472,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions\/472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}