{"id":999,"date":"2017-11-15T14:34:28","date_gmt":"2017-11-15T14:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=999"},"modified":"2017-12-04T11:51:43","modified_gmt":"2017-12-04T11:51:43","slug":"2017-sauvignon-blanc-wairarapa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/sauvignon-blanc-wairarapa\/2017-sauvignon-blanc-wairarapa\/","title":{"rendered":"2017 Sauvignon Blanc Wairarapa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/2017-Sauvignon-Blanc-Wairarapa-900px.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-1002\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/2017-Sauvignon-Blanc-Wairarapa-900px-79x300.png\" alt=\"2017 Sauvignon Blanc Wairarapa 900px\" width=\"79\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/2017-Sauvignon-Blanc-Wairarapa-900px-79x300.png 79w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/2017-Sauvignon-Blanc-Wairarapa-900px.png 238w\" sizes=\"(max-width: 79px) 100vw, 79px\" \/><\/a>(Deutsche Version) \u2026 in Neuseeland wird eine andere Version verkauft.<\/p>\n<p><strong>VERKOSTUNGSNOTIZ<\/strong><br \/>\nSehr intensiver Duft\u00a0 nach Pfirsich und reifer Stachelbeere.<br \/>\nAm Gaumen dezente F\u00fclle mit einer rassigen eingebundenen S\u00e4ure.<\/p>\n<p>Sch\u00f6ner Nachhall mit anklingenden Aromen.<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<\/strong><br \/>\nIn 2017 war die Sauvignon Blanc Weinlese sehr arbeitsintensiv. Viele Niederschl\u00e4ge und beginnende Botrytisinfektionen zwangen uns zu einer sehr intensiven Traubenselektion. Die Mannschaft unter der F\u00fchrung von unserem Winemaker Raphael hat eine Mammutaufgabe grandios erledigt. Der resultierende Wein ist einfach umwerfend und wir sind sehr dankbar f\u00fcr diesen Flei\u00df.<\/p>\n<p>Anfang April wurden die Trauben geerntet.<\/p>\n<p>Diese Variante wurde im August abgef\u00fcllt und als Nachfolger f\u00fcr die Ouvert\u00fcre nach Deutschland verschickt. Der Duft ist dieses Jahr sogar noch st\u00e4rker.<\/p>\n<p>Der optimale Trinkzeitraum liegt zwischen jetzt und Weihnachten 2018.<\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE<\/strong><br \/>\n12,5 % vol.<br \/>\n?? g\/l Gesamts\u00e4ure<br \/>\n?? g\/l Restzucker<br \/>\n?? g\/l Gesamtextrakt<\/p>\n<p><strong>SPEISEEMPFEHLUNG<\/strong><br \/>\nIdealer Aperitif.<br \/>\nDie optimale Trinktemperatur liegt bei 8-14\u00b0C<\/p>\n<p>Bestellen k\u00f6nnen sie den Wein gerne online unter\u00a0<a href=\"http:\/\/www.johner.de\/weine\" target=\"_blank\">www.johner.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Deutsche Version) \u2026 in Neuseeland wird eine andere Version verkauft. VERKOSTUNGSNOTIZ Sehr intensiver Duft\u00a0 nach Pfirsich und reifer Stachelbeere. Am Gaumen dezente F\u00fclle mit einer rassigen eingebundenen S\u00e4ure. Sch\u00f6ner Nachhall mit anklingenden Aromen. KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN In 2017 war die Sauvignon Blanc Weinlese sehr arbeitsintensiv. Viele Niederschl\u00e4ge und beginnende Botrytisinfektionen zwangen uns zu einer sehr intensiven [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":594,"menu_order":-17,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/999"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=999"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/999\/revisions\/1003"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}