{"id":911,"date":"2016-10-27T08:19:40","date_gmt":"2016-10-27T08:19:40","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=911"},"modified":"2016-12-01T16:51:26","modified_gmt":"2016-12-01T16:51:26","slug":"2014-reserve-pinot-noir-gladstone","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/reserve-pinot-noir\/2014-reserve-pinot-noir-gladstone\/","title":{"rendered":"2014 Reserve Pinot Noir Gladstone"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p><strong><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/2014-Reserve-Pinot-Noir-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-912\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/2014-Reserve-Pinot-Noir-900px-85x300.jpg\" alt=\"2014-reserve-pinot-noir-900px\" width=\"85\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/2014-Reserve-Pinot-Noir-900px-85x300.jpg 85w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/2014-Reserve-Pinot-Noir-900px.jpg 255w\" sizes=\"(max-width: 85px) 100vw, 85px\" \/><\/a>VERKOSTUNGSNOTIZEN<\/strong><br \/>\nDunkle, rote Farbe. Im Duft sehr klare, w\u00fcrzige und intensive Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, gekoppelt mit terroirgepr\u00e4gten, gut eingebundenen Aromen. Komplexer, mineralischer Wein mit voller, reifer und kr\u00e4ftiger Tanninstruktur und lang anhaltendem Abgang nach dunklen Fr\u00fcchten. Ein Kraftpaket, elegant und klar strukturiert.<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<\/strong><br \/>\nAlle unsere Pinot Noir Weinberge werden sorgf\u00e4ltig entbl\u00e4ttert und \u00fcbersch\u00fcssige Trauben durch die Gr\u00fcnlese entfernt. Der gesamte Weinberg ist in unterschiedliche Sektionen unterteilt, die sich durch das Alter der Reben unterscheiden. Aber je nach Bl\u00fcteverlauf, kristallisieren sich Bl\u00f6cke heraus, die von Natur aus sehr wenig Ertrag haben und zur Erntezeit besonders reif sind. Geerntet wurde selektiv per Hand. Die Reife war besonders gut und wir konnten diesen Wein zum gro\u00dfen Teil inklusive dem Stilger\u00fcst verg\u00e4ren. Die Maischeg\u00e4rung dauerte 4 Wochen. Der Wein ruhte anschlie\u00dfend f\u00fcr 14 Monate in neuen Barriques.<\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE<\/strong><br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 10-15\u00a0 Jahre<br \/>\nAlkohol: 14,5 %<br \/>\nS\u00e4ure: 5,6 g\/l<br \/>\nRestzucker: 0,5\u00a0 g\/l<br \/>\nExtrakt: 28,8 g\/L<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZEN Dunkle, rote Farbe. Im Duft sehr klare, w\u00fcrzige und intensive Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, gekoppelt mit terroirgepr\u00e4gten, gut eingebundenen Aromen. Komplexer, mineralischer Wein mit voller, reifer und kr\u00e4ftiger Tanninstruktur und lang anhaltendem Abgang nach dunklen Fr\u00fcchten. Ein Kraftpaket, elegant und klar strukturiert. KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN Alle unsere Pinot Noir Weinberge werden sorgf\u00e4ltig entbl\u00e4ttert [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":21,"menu_order":-14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/911"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=911"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":933,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/911\/revisions\/933"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}