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VERKOSTUNGSNOTIZEN<\/strong> KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<\/strong> WEIN ANALYSE <\/strong> SPEISENEMPFEHLUNG <\/strong> VERKOSTUNGSNOTIZEN Satte, rote Farbe. Intensiver Duft nach Kirsch- und Brombeeraromen mit w\u00fcrzigen Noten. Komplexer, vielschichtiger Wein mit eingebundenem reifen Tanninen und belebender S\u00e4ure. Voll im Geschmack mit einem grandiosen Abgang nach dunklen roten Fr\u00fcchten und Cassis. KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN Lyndor ist der Name von einem Weinberg, welcher im Jahr 1986 auf purem Kalkboden in den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":81,"menu_order":46,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=706"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":708,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/706\/revisions\/708"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/81"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSatte, rote Farbe. Intensiver Duft nach Kirsch- und Brombeeraromen mit w\u00fcrzigen Noten. Komplexer, vielschichtiger Wein mit eingebundenem reifen Tanninen und belebender S\u00e4ure. Voll im Geschmack mit einem grandiosen Abgang nach dunklen roten Fr\u00fcchten und Cassis.<\/p>\n
\nLyndor ist der Name von einem Weinberg, welcher im Jahr 1986 auf purem Kalkboden in den H\u00fcgeln von Gladstone angelegt wurde. Aus dem alten Weinberg bestockt mit Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (40%) und Cabernet Franc (20%) gewinnen wir unseren Cuve\u00e9. Der Jahrgang 2009 ist aufgrund des Klimas etwas \u00fcppiger ausgefallen. Nach der Handlese wurden die Trauben erneut sortiert und abgebeert. Die Maischestandzeit betrug 3 Wochen, vergoren ist der Saft im Edelstahl. Ausgereift ist der Wein 15 Monate lang in neuen Barriquef\u00e4ssern. Unser Lyndor zeigt schon jetzt ein gutes Reifepotential auf und wurde ohne Filtration* abgef\u00fcllt.<\/p>\n
\nLagerf\u00e4higkeit: 5-10 Jahre
\nAlkohol: 14 % vol.
\nS\u00e4ure: 6,1 g\/l
\nRestzucker: unter 1 g\/l
\nExtrakt: 26,6 g\/l<\/p>\n
\nDiese Wein passt zu kr\u00e4ftigem Fleisch und Wildgerichte.
\nDie optimale Trinktemperatur liegt bei 15 \u2013 18\u00b0 C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"