{"id":696,"date":"2014-08-11T08:55:42","date_gmt":"2014-08-11T08:55:42","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=696"},"modified":"2017-12-06T10:48:34","modified_gmt":"2017-12-06T10:48:34","slug":"2013-syrah","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/syrah\/2013-syrah\/","title":{"rendered":"2013 Syrah Gladstone"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/2013-Syrah-Gladstone-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-697\" title=\"2013 Syrah Gladstone 900px\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/2013-Syrah-Gladstone-900px-84x300.jpg\" alt=\"\" width=\"84\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/2013-Syrah-Gladstone-900px-84x300.jpg 84w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/2013-Syrah-Gladstone-900px.jpg 253w\" sizes=\"(max-width: 84px) 100vw, 84px\" \/><\/a>VERKOSTUNGSNOTIZ<br \/>\nJe nachdem welches Glas man verwendet kommen in der Nase einerseits eher die w\u00fcrzigen Komponenten nach Pfeffer und Nelken oder andererseits die warme beerige Frucht nach Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat er eine sch\u00f6ne F\u00fclle. Mit viel dunkler Frucht und noch ganz leicht trocknende Tannine. Sch\u00f6ner langanhaltender Nachhall nach dunken Fr\u00fcchten. Ein ausbalancierter Wein mit gro\u00dfem Lagerungspotential.<\/p>\n<p>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<br \/>\n2013 war ein sehr sch\u00f6ner und warmer Jahrgang. Die Trauben stammen alle von unserem Single Vineyard, wo wir ein sehr striktes Qualit\u00e4tsmanagement verfolgen. Der Ertrag wurde mit einer Traube pro Trieb sehr gering gehalten. Die Lese erfolgte per Hand und die Trauben wurden auf dem Sortiertisch sortiert. Nach 3 Wochen Maischeg\u00e4rung reifte der Wein zu 50% in neuen Barriques f\u00fcr 14 Monate.<\/p>\n<p>WEIN ANALYSE<br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 5-10 Jahre<br \/>\nAlkohol: 13 % vol.<br \/>\nS\u00e4ure: 5,9 g\/l<br \/>\nRestzucker: unter 1,0 g\/l<br \/>\nExtrakt: 28,5 g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZ Je nachdem welches Glas man verwendet kommen in der Nase einerseits eher die w\u00fcrzigen Komponenten nach Pfeffer und Nelken oder andererseits die warme beerige Frucht nach Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat er eine sch\u00f6ne F\u00fclle. Mit viel dunkler Frucht und noch ganz leicht trocknende Tannine. Sch\u00f6ner langanhaltender Nachhall nach dunken Fr\u00fcchten. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":324,"menu_order":-13,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/696"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=696"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1009,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/696\/revisions\/1009"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}