{"id":622,"date":"2013-04-22T09:10:37","date_gmt":"2013-04-22T09:10:37","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=622"},"modified":"2013-08-06T14:27:34","modified_gmt":"2013-08-06T14:27:34","slug":"2011-syrah-gladstone","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/syrah\/2011-syrah-gladstone\/","title":{"rendered":"2011 Syrah Gladstone"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/2011-NZ-Syrah-Gladstone-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-623\" title=\"2011 NZ Syrah Gladstone-900px\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/2011-NZ-Syrah-Gladstone-900px-86x300.jpg\" alt=\"\" width=\"86\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/2011-NZ-Syrah-Gladstone-900px-86x300.jpg 86w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/2011-NZ-Syrah-Gladstone-900px.jpg 259w\" sizes=\"(max-width: 86px) 100vw, 86px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>VERKOSTUNGSNOTIZ <\/strong>vom April 2013<br \/>\nJe nachdem welches Glas man verwendet kommen in der Nase einerseits eher die w\u00fcrzigen Komponenten nach Pfeffer und Nelken oder andererseits die warme beerige Frucht nach Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen ist eine sch\u00f6ne F\u00fclle trotz seiner leichten 12,5% vol. Mit viel dunkler Frucht und noch ganz leicht trocknende Tannine. Sch\u00f6ner langanhaltender Nachhall nach dunken Fr\u00fcchten. Ein ausbalancierter Wein mit gro\u00dfem Lagerungspotential.<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<\/strong><br \/>\n2011 war ein sehr sch\u00f6ner Jahrgang. Die Trauben stammen alle von unserem Singlevineyard, wo wir ein sehr striktes Qualit\u00e4tsmanagement verfolgen. Der Ertrag wurde mit einer Traube pro Trieb sehr gering gehalten. Die Lese erfolgte per Hand und die Trauben wurden auf dem Sortiertisch sortiert.\u00a0 Nach 3 Wochen Maischeg\u00e4rung reifte der Wein zu 50% in neuen Barriques f\u00fcr 14 Monate.<\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE <\/strong><br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 5-10 Jahre<br \/>\nAlkohol: 12,5 % vol.<br \/>\nS\u00e4ure: 5,2 g\/l<br \/>\nRestzucker: unter 2,0 g\/l<br \/>\nExtrakt: 27,1 g\/l<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/2011-NZ-Syrah-Gladstone.pdf\">2011 NZ Syrah Gladstone<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZ vom April 2013 Je nachdem welches Glas man verwendet kommen in der Nase einerseits eher die w\u00fcrzigen Komponenten nach Pfeffer und Nelken oder andererseits die warme beerige Frucht nach Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen ist eine sch\u00f6ne F\u00fclle trotz seiner leichten 12,5% vol. Mit viel dunkler Frucht und noch ganz leicht trocknende [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":324,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/622"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=622"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":625,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/622\/revisions\/625"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}