{"id":262,"date":"2012-05-07T20:23:13","date_gmt":"2012-05-07T20:23:13","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=262"},"modified":"2012-05-07T20:36:09","modified_gmt":"2012-05-07T20:36:09","slug":"2008-cabernet-merlot-%c2%bblyndor%c2%ab","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/cabernet-merlot-%c2%bblyndor%c2%ab\/2008-cabernet-merlot-%c2%bblyndor%c2%ab\/","title":{"rendered":"2008 Cabernet &#038; Merlot \u00bbLyndor\u00ab"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2008-NZ-Cabernet-und-Merlot-Lyndor-900px1.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2008-NZ-Cabernet-und-Merlot-Lyndor-900px1-74x300.jpg\" alt=\"\" title=\"2008 NZ Cabernet und Merlot  Lyndor 900px\" width=\"74\" height=\"300\" class=\"alignright size-medium wp-image-265\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2008-NZ-Cabernet-und-Merlot-Lyndor-900px1-74x300.jpg 74w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2008-NZ-Cabernet-und-Merlot-Lyndor-900px1.jpg 222w\" sizes=\"(max-width: 74px) 100vw, 74px\" \/><\/a><strong>VERKOSTUNGSNOTIZEN<\/strong><br \/>\nIntensive dunkle Farbe. Wundervolle zug\u00e4ngliche  Fruchtaromatik nach Brombeere, Boysenbeere und Loganbeere.  Komplexer Wein mit viel Fruchtextrakt, geradliniger Struktur, rassigem K\u00f6rper, der enorm elegant und niemals plump wirkt. Jugendliche, komplexe seidige Tanninstruktur und grandioser Abgang. Ein Wein zum einlagern.<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER&#8217;S NOTIZEN<\/strong><br \/>\nAls Spezialit\u00e4t haben wir diesen Wein aus der Einzellage Lyndor ausgebaut. Dieser Weinberg wurde 1986 von einem englischen Rosenz\u00fcchter auf purem Kalkboden in den H\u00fcglen von Gladstone angelegt. Je zu einem drittel Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Da die Ertr\u00e4ge bei dieser Rebanlage sehr gering ausfallen mu\u00dfte hier der Ertrag nur noch individuell eingestellt werden. 100% abgebeert und vier Wochen Maischeg\u00e4rung. 14 Monate Reifung in zum Teil neuen Barriques und Abf\u00fcllung im August 2009. <\/p>\n<p><strong>Verkostungsnotiz von Bob Campbell MW (\u00fcbersetzt aus dem Englischem)<\/strong><br \/>\n&#8222;Von reifen Rebst\u00f6cken, die in einem kleinen Weinberg im Wairarapa stehen. Dichtes, reifes Rot mit einer ansprechender Struktur von feinen, reifen Tanninen. Der Wein hat ein attraktives, leicht florales Aroma und im Geschmack kehrt dieser florale Character wieder plus rote Beeren, Minze und Zeder. Erstaunlich guter Rotwein f\u00fcr diesen Breitengrad: Dieser Lyndor Weinberg, sollte man im Auge behalten.&#8220; <\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE  <\/strong><br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 5-10 Jahre<br \/>\nAlkohol: 13,5 % vol.<br \/>\nS\u00e4ure: 5,9 g\/l<br \/>\nExtrakt: 30,2 g\/l<\/p>\n<p><strong>SPEISEEMPFEHLUNG <\/strong><br \/>\nKr\u00e4ftiges Fleisch und Wildgerichte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZEN Intensive dunkle Farbe. Wundervolle zug\u00e4ngliche Fruchtaromatik nach Brombeere, Boysenbeere und Loganbeere. Komplexer Wein mit viel Fruchtextrakt, geradliniger Struktur, rassigem K\u00f6rper, der enorm elegant und niemals plump wirkt. Jugendliche, komplexe seidige Tanninstruktur und grandioser Abgang. Ein Wein zum einlagern. KELLERMEISTER&#8217;S NOTIZEN Als Spezialit\u00e4t haben wir diesen Wein aus der Einzellage Lyndor ausgebaut. Dieser Weinberg wurde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":81,"menu_order":51,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":266,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262\/revisions\/266"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/81"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}