{"id":25,"date":"2011-12-06T10:13:18","date_gmt":"2011-12-06T10:13:18","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=25"},"modified":"2012-05-07T20:01:02","modified_gmt":"2012-05-07T20:01:02","slug":"2011-sauvignon-blanc-ouverture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/sauvignon-blanc-ouverture\/2011-sauvignon-blanc-ouverture\/","title":{"rendered":"2011 Sauvignon Blanc Ouvert\u00fcre"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/2011_Sauvignon_Blanc_Ouvertuere-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-27\" title=\"2011_Sauvignon_Blanc_Ouvertuere-900px\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/2011_Sauvignon_Blanc_Ouvertuere-900px-80x300.jpg\" alt=\"\" width=\"80\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/2011_Sauvignon_Blanc_Ouvertuere-900px-80x300.jpg 80w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/2011_Sauvignon_Blanc_Ouvertuere-900px.jpg 240w\" sizes=\"(max-width: 80px) 100vw, 80px\" \/><\/a><br \/>\n<strong>VERKOSTUNGSNOTIZ<\/strong><br \/>\nEin Wein voller reifer Frucht nach Apfel, Pfirsich Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen\u00a0 mit den traditionellen Aromen nach Stachelbeeren.<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER&#8217;S NOTIZEN<\/strong><br \/>\nMit einem normalen Erntezeitpunkt konnten wir uns dieses Jahr etwas<br \/>\nmehr Zeit mit der Abf\u00fcllung lassen. Zwischen Ernte und Abf\u00fcllung<br \/>\nvergingen doch immerhin 5 Wochen. Im Juni in den Container<br \/>\neingeladen, kam er Anfang August bei uns an.<\/p>\n<p>Da es sich hier um eine \u201cPrimeur-Variante\u201d handelt, liegt der optimale Trinkzeitraum zwischen jetzt und Ostern 2012.<\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE<\/strong><br \/>\n13,5% vol.<br \/>\n7,6 g\/l S\u00e4ure<br \/>\n5 g\/l Restzucker<\/p>\n<p><strong>SPEISEEMPFEHLUNG<\/strong><br \/>\nIdealer Aperitif. Zu fruchtigen Vorspeisen z.B. Mangospie\u00dfe mit Schinken und Melone.<br \/>\nDie optimale Trinktemperatur liegt bei 8-14\u00b0C<\/p>\n<p>Bestellen k\u00f6nnen sie den Wein gerne online unter <a href=\"http:\/\/www.johner.de\/weine\" target=\"_blank\">www.johner.de<\/a><\/p>\n<p>Wir freuen uns ebenfalls auf Ihre Verkostungsnotizen ganz einfach per Kommentar!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/2011-NZ-Sauvignon-Blanc-Ouvertuere.pdf\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-36\" title=\"pdf\" src=\"http:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pdf.png\" alt=\"\" width=\"35\" height=\"38\" \/> 2011 Sauvignon Blanc Ouvertuere<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZ Ein Wein voller reifer Frucht nach Apfel, Pfirsich Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen\u00a0 mit den traditionellen Aromen nach Stachelbeeren. KELLERMEISTER&#8217;S NOTIZEN Mit einem normalen Erntezeitpunkt konnten wir uns dieses Jahr etwas mehr Zeit mit der Abf\u00fcllung lassen. Zwischen Ernte und Abf\u00fcllung vergingen doch immerhin 5 Wochen. Im Juni in den Container eingeladen, kam er [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":13,"menu_order":50,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":247,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions\/247"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}