{"id":1136,"date":"2020-05-18T04:39:41","date_gmt":"2020-05-18T04:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=1136"},"modified":"2020-05-18T13:55:42","modified_gmt":"2020-05-18T13:55:42","slug":"jahrgang-2020","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weingut\/jahrgange\/jahrgang-2020\/","title":{"rendered":"Jahrgang 2020"},"content":{"rendered":"

Die Ernte im Zeichen von Corona…<\/p>\n

Nachdem die Ernte 2019 wegen sehr schlechtem Wetter zur Bl\u00fctezeit sehr klein ausgefallen war, hofften wir f\u00fcr 2020 auf einen besseren Jahrgang.<\/p>\n

Und in der Tat konnten wir die Sp\u00e4tfrostn\u00e4chte im Oktober einigerma\u00dfen gut \u00fcberstehen.<\/p>\n

Es folgte dann ein normaler Fr\u00fchsommer mit passenden und nicht zu hohen Niederschl\u00e4gen.<\/p>\n

Wir hatten dann im Dezember sch\u00f6nes Wetter zur Rebbl\u00fcte, so dass endlich wieder einmal normale Ertr\u00e4ge erwartet werden konnten.<\/p>\n

Der Sommer selbst war ziemlich trocken und manchmal hei\u00df mit Temperaturen bis zu 37\u00b0C.<\/p>\n

Wir dachten 2019 w\u00e4re schon ein fr\u00fches Jahr gewesen. 2020 war jedoch noch fr\u00fcher, was im Nachhinein von sehr gro\u00dfem Vorteil war.<\/p>\n

Und so begann die Ernte auch am 10. M\u00e4rz mit Sektgrundwein und Ros\u00e9. Dieser Sektgrundwein muss bei relativ niedrigem Mostgewicht geerntet werden, damit die traditionelle 2. G\u00e4rung in der Flasche auch richtig funktioniert.<\/p>\n

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Das Wetter war einfach nur wundersch\u00f6n und es folgte die Ernte unseres Pinot Noirs.<\/p>\n

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Im Keller war dann ebenfalls schon genug Arbeit…<\/p>\n

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Die ersten Sp\u00e4tburgunder mussten schon kr\u00e4ftig gestampft werden.<\/p>\n

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Tja und dann kam der Lockdown!<\/p>\n

6 von unseren 7 deutschen Work & Travel Mitarbeitern kontaktierten\u00a0 gleich die\u00a0 Deutsche Botschaft und meldeten sich f\u00fcr Ihre R\u00fcckholung an. Das war noch in der ersten H\u00e4lfte unserer Ernte ! Wenn die jetzt also nach Hause fliegen? Wie sollen wir dann die Ernte einbringen? Gl\u00fccklicherweise schr\u00e4nkte der Lockdown die Reisefreiheit innerhalb Neuseeland soweit ein,\u00a0 dass wir erst nach 10 Tagen die Mitarbeiter\u00a0 f\u00fcr die Heimreise zum Flughafen bringen durften. Genug Zeit um die meisten Trauben zu ernten. Gl\u00fcck gehabt!<\/p>\n

Der Lockdown selbst hatte in Neuseeland sehr schwerwiegende Auswirkungen auf die Arbeitswelt. Nur essential Business durfte noch arbeiten. Zum Gl\u00fcck geh\u00f6rte der Weinbau als Landwirtschaft zu dieser Gruppe, so konnten\u00a0 wir auch ernten und die Arbeiten\u00a0 im Keller durchf\u00fchren.<\/p>\n

Spezielle Hygienevorschriften wurden eingef\u00fchrt. Immer 2 Meter Abstand zueinander. Nach jeder Essenspause wurde der Platz desinfiziert. Und das gr\u00f6\u00dfte Problem… Nur noch P\u00e4rchen durften sich ein Zimmer teilen. Da wir jedoch nicht gen\u00fcgend Zimmer f\u00fcr alle hatten, wurde die Probierstube und ein Teil des Flaschenlagers als Zimmer umfunktioniert.<\/p>\n

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Ende April, mitten in der Sauvignon Blanc Lese regnete es innerhalb von 3 Tagen mit 150mm extrem kr\u00e4ftig.<\/p>\n

\"regen\"<\/a><\/p>\n

K\u00fchleres und trockenes Wetter danach verhinderte jedoch die Ausbreitung von Botrytis,\u00a0 der Sauvignon Blanc konnte mit sch\u00f6ner Reifearomatik ohne zu hohem Mostgewicht unproblematisch geerntet werden.<\/p>\n

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Sonnenschein und flei\u00dfige Helfer nach der Regenpause…
\n\"picking1\"<\/a> \"picking2\"<\/a> \"picking3\"<\/a>
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