{"id":1113,"date":"2020-02-24T13:57:20","date_gmt":"2020-02-24T13:57:20","guid":{"rendered":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=1113"},"modified":"2020-04-16T12:55:00","modified_gmt":"2020-04-16T12:55:00","slug":"2017-reserve-pinot-noir-gladstone","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/reserve-pinot-noir\/2017-reserve-pinot-noir-gladstone\/","title":{"rendered":"2017 Reserve Pinot Noir Gladstone"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2017-Pinot-Noir-Reserve-900px.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-1119\" src=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2017-Pinot-Noir-Reserve-900px-86x300.png\" alt=\"2017 Pinot Noir Reserve 900px\" width=\"86\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2017-Pinot-Noir-Reserve-900px-86x300.png 86w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2017-Pinot-Noir-Reserve-900px.png 257w\" sizes=\"(max-width: 86px) 100vw, 86px\" \/><\/a>VERKOSTUNGSNOTIZEN<\/strong><br \/>\nwird noch verkostet<\/p>\n<p><strong>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<\/strong><br \/>\nAlle unsere Pinot Noir Weinberge werden sorgf\u00e4ltig entbl\u00e4ttert und \u00fcbersch\u00fcssige Trauben durch die Gr\u00fcnlese entfernt. Der gesamte Weinberg ist in unterschiedliche Sektionen unterteilt, die sich durch das Alter der Reben unterscheiden. Aber je nach Bl\u00fcteverlauf, kristallisieren sich Bl\u00f6cke heraus, die von Natur aus sehr wenig Ertrag haben und zur Erntezeit besonders reif sind. Geerntet wurde selektiv per Hand. Die Reife war gut und wir haben diesen Wein zum kleinen Teil inklusive dem Stilger\u00fcst vergoren. Die Maischeg\u00e4rung dauerte 4 Wochen. Der Wein ruhte anschlie\u00dfend f\u00fcr 12 Monate in neuen Barriques.<\/p>\n<p><strong>WEIN ANALYSE<\/strong><br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 10-15\u00a0 Jahre<br \/>\nAlkohol: 13,6 %<br \/>\nS\u00e4ure: 5,2 g\/l<br \/>\nRestzucker: 0,62\u00a0 g\/l<br \/>\nExtrakt: 26,0 g\/L<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZEN wird noch verkostet KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN Alle unsere Pinot Noir Weinberge werden sorgf\u00e4ltig entbl\u00e4ttert und \u00fcbersch\u00fcssige Trauben durch die Gr\u00fcnlese entfernt. Der gesamte Weinberg ist in unterschiedliche Sektionen unterteilt, die sich durch das Alter der Reben unterscheiden. Aber je nach Bl\u00fcteverlauf, kristallisieren sich Bl\u00f6cke heraus, die von Natur aus sehr wenig Ertrag haben und zur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":21,"menu_order":-17,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1113"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1113"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1123,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1113\/revisions\/1123"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}