{"id":1010,"date":"2017-12-06T10:57:02","date_gmt":"2017-12-06T10:57:02","guid":{"rendered":"http:\/\/johner-estate.com\/de\/?page_id=1010"},"modified":"2018-10-01T15:25:58","modified_gmt":"2018-10-01T15:25:58","slug":"2016-syrah-gladstone","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/weine\/syrah\/2016-syrah-gladstone\/","title":{"rendered":"2016 Syrah Gladstone"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/2016-Syrah-900px.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-1042\" src=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/2016-Syrah-900px-86x300.png\" alt=\"2016 Syrah 900px\" width=\"86\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/2016-Syrah-900px-86x300.png 86w, https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/2016-Syrah-900px.png 259w\" sizes=\"(max-width: 86px) 100vw, 86px\" \/><\/a>VERKOSTUNGSNOTIZ<br \/>\nIm Duft eine spezielle Aromatik, die an Tr\u00fcffel erinnert. Dazu dunkle Beeren (evtl. Brombeere, Cassis).<\/p>\n<p>Am Gaumen eine sehr sch\u00f6ne F\u00fclle. Tannine sind schon sehr weich und eingebunden und\u00a0 noch\u00a0 leicht trocknend. S\u00e4ure ist eher moderat.<\/p>\n<p>Sch\u00f6ner\u00a0 Nachhall. Ein ausbalancierter Wein mit gro\u00dfem Lagerungspotential.<\/p>\n<p>KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN<br \/>\nMit dem 2016er Jahrgang hatten wir endlich wieder Gl\u00fcck und optimales Wetter im April, damit unsere sp\u00e4treifende Rebsorten perfekt heranreifen konnten.<\/p>\n<p>Die Trauben stammen alle von unserem Single Vineyard, wo wir ein sehr striktes Qualit\u00e4tsmanagement verfolgen. Der Ertrag wurde mit einer Traube pro Trieb sehr gering gehalten. Die Lese erfolgte per Hand und die Trauben wurden auf dem Sortiertisch sortiert. Nach 3 Wochen Maischeg\u00e4rung reifte der Wein zu 50% in neuen Barriques f\u00fcr 14 Monate.<\/p>\n<p>WEIN ANALYSE<br \/>\nLagerf\u00e4higkeit: 5-10 Jahre<br \/>\nAlkohol: 14 % vol.<br \/>\nS\u00e4ure: 4,9 g\/l<br \/>\nRestzucker: 0,65 g\/l<br \/>\nExtrakt: 30,4 g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERKOSTUNGSNOTIZ Im Duft eine spezielle Aromatik, die an Tr\u00fcffel erinnert. Dazu dunkle Beeren (evtl. Brombeere, Cassis). Am Gaumen eine sehr sch\u00f6ne F\u00fclle. Tannine sind schon sehr weich und eingebunden und\u00a0 noch\u00a0 leicht trocknend. S\u00e4ure ist eher moderat. Sch\u00f6ner\u00a0 Nachhall. Ein ausbalancierter Wein mit gro\u00dfem Lagerungspotential. KELLERMEISTER\u2019S NOTIZEN Mit dem 2016er Jahrgang hatten wir endlich wieder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":324,"menu_order":-16,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1010"}],"collection":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1010"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1043,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1010\/revisions\/1043"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johner-estate.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}