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Stämme, Triebe und Knospen – November 2012

Johanna shoot thinning
Johanna shoot thinning

Im November geht das Wachstum der Triebe so richtig los. Allerdings wachsen gleichzeitig viel zu viele. Deshalb sind die Mitarbeiter von Johner Estate nun fleißig dabei, Ordnung zu schaffen und überschüssige Triebe zu entfernen. Wichtig hierbei ist, die richtigen Triebe stehen zu lassen, damit man im nächsten Winter dann geeignetes Holz zum Biegen hat.

Auf dem Foto sieht man, wie mit viel Elan und Freude die Arbeit verrichtet wird.

Demnächst können Sie unseren neuen Vintage Pinot Noir Moonlight 2010 sowie unseren Pinot Noir Gladstone 2010 in unserer Probierstube kosten! Beide Weine werden in ein paar Wochen erhältlich sein. Zögern Sie also nicht und kommen Sie bei uns vorbei, um sich selbst von dem hervorragenden Geschmack der Weine zu überzeugen.

Auch die Weihnachts- und Festzeit rückt nun immer näher! Und wir versorgen Sie bei allen feierlichen Anlässen natürlich immer gerne mit unseren Weinen. Treten Sie also gerne mit uns in Kontakt, wenn Sie für Ihre nächste Party, eine Hochzeit oder fürs kommende Weihnachtsfest noch einen passendes Tröpfchen brauchen.

Der Kampf gegen das Unkraut

Sandra weeding
Sandra weeding

Im Weinberg wird ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln gearbeitet.

Unter den Reben sprießt das lästige Unkraut und muss entfernt werden, damit die Ernte keinen Schaden nimmt. Die Trauben brauchen Luft, um gesund zu gedeihen.

Ein Großteil des Unkrauts wird mit sogenannten Unterstockpflügen entfernt. Da man maschinell jedoch nicht all das lästige Gewächs zu fassen bekommt, muss per Hand oder mit einer Hacke nachgeholfen werden.

Allerdings dürfen nur die alten Reben mit dem Traktor und dem Unterstockpflug bearbeitet werden. Die Jungreben wären dazu einfach zu zerbrechlich.

Wenn Sie uns das nächste Mal besuchen, können Sie sich unsere Reben gerne genauer anschauen.